La estimación contempla una producción total de 155,8 millones de toneladas, un volumen 10% inferior a las 172,4 millones de toneladas alcanzadas durante la campaña 2025/26. Sin embargo, la combinación entre una oferta local sostenida y valores internacionales elevados permitiría compensar la menor cosecha y alcanzar un nuevo máximo en términos de divisas.
En lo que va de 2026, la soja acumuló una suba del 27%, el trigo avanzó 45% y el maíz aumentó 21%. En particular, la soja alcanzó su mayor cotización desde diciembre de 2023, mientras que el maíz se ubicó en niveles que no registraba desde mediados de ese año.
El escenario internacional también contribuye a las perspectivas para el próximo ciclo. La menor disponibilidad de lluvias y las temperaturas elevadas en distintas zonas productivas del hemisferio norte afectan las expectativas para cultivos como trigo y maíz. A esto se suman previsiones de precipitaciones inferiores a las habituales en algunas regiones de Asia, Oceanía, Brasil y Estados Unidos asociadas al fenómeno de El Niño.
La situación productiva en distintas partes del mundo, junto con las dificultades geopolíticas que afectan la logística de los granos, configura un escenario en el que Argentina mantiene una posición como proveedor alejado de las principales zonas de conflicto.
La campaña 2025/26, que está llegando a su cierre, presentó resultados excepcionales. El invierno más lluvioso de los últimos 60 años en la región central favoreció los rendimientos, que terminaron ubicándose un 21% por encima del promedio histórico.
Durante ese ciclo se alcanzaron máximos productivos para varios cultivos. El trigo llegó a 29,5 millones de toneladas sobre 7,2 millones de hectáreas sembradas, mientras que el maíz alcanzó 70,5 millones de toneladas y la soja sumó 51,5 millones. En total, la cosecha llegó a 172,4 millones de toneladas, más de 30 millones por encima de la estimación de 146,4 millones que se manejaba en el mismo momento del año anterior.
El ritmo de las liquidaciones también refleja el volumen de actividad del complejo agroexportador. Entre enero y agosto de 2026, las exportaciones agropecuarias generaron alrededor de US$19.000 millones. En agosto, las liquidaciones alcanzaron US$2.751 millones, un 51,3% más que en el mismo mes de 2025 y el tercer registro más elevado para ese mes en los últimos 25 años.
El acumulado, sin embargo, se encuentra 12% por debajo del correspondiente al mismo período del año anterior. La comparación está condicionada por el fuerte incremento registrado en septiembre de 2025, cuando una reducción temporal de las retenciones generó liquidaciones superiores a US$7.000 millones en un solo mes.
Para la campaña 2026/27, las estimaciones parten de rendimientos considerados tendenciales, es decir, cercanos a los valores promedio de largo plazo. Esto explica buena parte de la reducción prevista en la producción respecto del ciclo excepcional que está finalizando. La superficie sembrada, en tanto, se mantendría prácticamente estable.
Con 155,8 millones de toneladas proyectadas, la próxima campaña quedaría como la segunda cosecha más importante de la serie, solo por detrás del récord de 2025/26.
En materia de exportaciones físicas, se estiman embarques por 113 millones de toneladas, unos 5,8 millones menos que en el ciclo actual, aunque también representarían el segundo mayor volumen registrado.
El maíz volvería a encabezar los envíos, con 45 millones de toneladas, seguido por el trigo, con 13 millones, y la cebada, con 3,2 millones. La soja aportaría 5,5 millones de toneladas, mientras que el sorgo y el girasol sumarían 1,2 millones y 1,1 millones, respectivamente.
En los subproductos se proyectan exportaciones por 33,7 millones de toneladas, de las cuales 30,6 millones corresponderían a harina de soja. En aceites, los embarques alcanzarían 8,5 millones de toneladas, con 6,2 millones de aceite de soja y 1,9 millones de aceite de girasol.
El complejo sojero sería nuevamente el principal generador de divisas, con unos US$22.000 millones entre granos y derivados. El maíz aportaría US$10.100 millones, lo que constituiría un récord histórico para el cereal.
El complejo triguero, por su parte, generaría alrededor de US$3.500 millones, por debajo de los US$4.200 millones previstos para la campaña actual como consecuencia de una menor producción. El girasol aportaría otros US$3.400 millones y alcanzaría una superficie sembrada de 3,2 millones de hectáreas, la mayor de la última década.
