“La Argentina va a un escenario de menor inflación y de mayor crecimiento”, afirmó Milei durante su intervención en el Latam Economic Forum. En esa misma ocasión, el presidente destacó que aunque el índice de precios no se ajusta a las expectativas del Gobierno, prometió un giro en la situación económica del país.
Por su parte, el ministro de Economía indicó que la cifra para mayo será “un poco más baja” que la de abril y agregó: “Las expectativas del REM y del mercado están totalmente ancladas: para los próximos 12 meses se prevé una inflación del 20%, sin ningún tipo de cimbronazo”.
En la cuarta semana de mayo, la consultora Analytica reportó un incremento del 0,3% en los precios de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires. Así, el promedio de cuatro semanas se eleva al 2,5%. “Proyectamos un aumento mensual del 2,5% durante mayo para el nivel general de precios”, afirmaron.
Al examinar las categorías de precios en estas cuatro semanas, se observó un notable incremento del 12,7% en verduras, tubérculos y legumbres, seguido de un aumento del 3% en productos lácteos y huevos, y un 2,8% en aceites, grasas y manteca. Por otro lado, la carne y sus derivados mostraron un crecimiento de apenas 1%, actuando como un amortiguador importante para el índice general. La mayor sorpresa fue la caída en el precio de las frutas, que experimentaron una deflación del -4,9% en promedio.
Según la medición de Labour Capital & Growth (LCG) sobre Alimentos y Bebidas, el rubro apenas subió un 0,1% en la cuarta semana de mayo. El estudio, que incluye precios de 8000 productos de cinco grandes supermercados, registró un aumento promedio mensual de 2,5%, algo inferior en 0,2 puntos porcentuales al informe anterior. En términos de categorías, los lácteos y huevos lideraron con un alza del 5,5%, mientras que las carnes también superaron el promedio con un aumento del 2,8%. En contraste, solo las frutas mostraron una disminución en sus precios con una caída del 1,7%, mientras que las verduras bajaron mínimamente un 0,1% y las comidas listas para llevar solo aumentaron un 0,5%.
La consultora de Marina Dal Poggetto fue una de las que estimó una variación del 2,4% para mayo. “La dinámica inflacionaria no se debe a un solo factor, sino a la combinación de aumentos en las tarifas de servicios públicos y rubros que están fuertemente indexados, como salud y educación”, señalaron.
Sobre alimentos y bebidas, Eco Go estimó un aumento del 0,5% en la última semana de mayo y proyectó que ese rubro alcanzará una variación del 2,5% mensual, lo que significa una disminución de 0,6 puntos porcentuales respecto de abril. El mayor aumento correspondió a verduras (12%), y la carne tuvo un crecimiento moderado del 1,2%. “Los alimentos consumidos dentro del hogar presentaron una variación del 2,7%, mientras que los de fuera del hogar subieron un 1,6%”, sumó el análisis.
Por otro lado, la estimación de Precios Minoristas (IPC-OJF) de Orlando J. Ferreres & Asociados muestra un aumento del 2,3% en mayo. Esto eleva la inflación acumulada en los primeros cinco meses del año a 13,7%, con una variación interanual del 31,4%. En este informe, que se basa en el seguimiento cotidiano de más de 15.000 precios en el Gran Buenos Aires, también se registró un incremento del 1,4% en la medición núcleo, logrando un alza anual del 28,3%. Hasta la fecha, el incremento anual es del 12,5%. “En lo que respecta a los principales rubros, Salud y Alimentos y Bebidas lideraron las subas del mes, ambos con incrementos del 3,5%, seguidos de Vivienda y Transporte y Comunicaciones, que presentaron variaciones de 3,3% y 1,9%, respectivamente”, señalaron.
La consulta de C&T estimó un índice general de mayo en el Gran Buenos Aires de 2,2% mensual. “La variación anual sería del 33,3%, incrementándose respecto al 32,4% de abril, debido a la menor inflación que se registró hace un año”, detalla el reporte. Los mayores incrementos se ubican en Salud y Alimentos y Bebidas, donde el primero se vio afectado por el aumento de medicamentos y servicios de prepagas. En cuanto a Alimentos y Bebidas, la suba mensual fue del 2,7%, con una aceleración significativa respecto de abril, aunque con importantes diferencias entre sus componentes, destacando un aumento del 27% en verduras.
Por otro lado, los panificados mostraron un aumento de aproximadamente 2,5%, mientras que la carne aumentó moderadamente 1%.
La firma de Miguel Kiguel reportó una leve suba de 0,1% en la cuarta semana de mayo en la canasta de alimentos y bebidas. “Dentro de las categorías, se registró un descenso en verdulería (-5,5%) y un leve aumento en bebidas (0,8%)”, destacó la consultora. En el acumulado de las últimas cuatro semanas, esta canasta muestra un incremento total de 2,1%.
En la Ciudad de Buenos Aires, la inflación fue de 2,1% según el Instituto de Estadística de la Ciudad, lo que representa una disminución de 0,4% respecto de abril. Este dato en CABA suele ser un indicador anticipado del nacional, que será comunicado por el INDEC este jueves. La variación interanual llegó a 33,1%, con un incremento de 0,7 puntos respecto al mes pasado, mientras que en los primeros cinco meses del año se observó una suba del 14%.
Los rubros que más impactaron en el índice en la capital fueron Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, Vivienda, Agua, Electricidad, Gas y otros combustibles, Salud y Educación, los cuales en conjunto explicaron el 64,9% del aumento del Nivel General. Solo Educación y Salud superaron el 3% de incremento (3% y 3,1%, respectivamente), impulsados por aumentos de tarifas de servicios de prepagas y de instituciones educativas. Por su parte, Equipamiento y Mantenimiento del Hogar (2,9%) y Alimentos y Bebidas No Alcohólicas (2,8%) también se sitúan por encima del promedio de 2,1%. En contraste, las subas más moderadas se presentaron en Prendas de Vestir y Calzado (0,4%), Restaurantes y Hoteles (1%) y Transporte (1,2%).
El componente de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, el que tiene mayor peso en el índice, aumentó un 2,8%, siendo las Verduras, Tubérculos y Legumbres las que más contribuyeron al alza con un incremento del 14,5%. En contraposición, las frutas se redujeron en un 3,4%, lo que ayudó a moderar el aumento en la división.
El último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), publicado mensualmente por el Banco Central de la República Argentina, reunió las proyecciones de 46 participantes, que incluyen 34 consultoras y centros de investigación tanto locales como internacionales, así como 12 entidades financieras. El informe correspondiente a mayo de 2026 establece un panorama inflacionario para Argentina hasta finales de año con una proyección interanual de 30,5% para diciembre de 2026. Se espera que la tendencia a la baja continúe en 2027 (19,9%) y 2028 (13,9%). Según las previsiones de los analistas, se anticipa una reducción gradual en los próximos meses, con una inflación estimada de 2,1% en junio y de 2% en julio, que alcanzaría un 1,7% en noviembre. Para el siguiente periodo de 12 meses, se espera una inflación interanual de 23,3%, según la mediana de los encuestados.
