La cosecha de trigo 2024/25 en Argentina dejó un balance positivo tanto en términos productivos como económicos. Según un informe reciente publicado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la campaña cerró con 18,6 millones de toneladas, un 23,2 % más en comparación con el ciclo anterior.
El aumento en la producción estuvo respaldado por un crecimiento del 7% en la superficie sembrada, que llegó a 6,3 millones de hectáreas. Este incremento respondió a condiciones climáticas favorables durante el otoño, que aseguraron una buena humedad para la siembra, junto con un contexto de precios que incentivó a los productores a destinar mayores áreas al cultivo.
Uno de los aspectos más destacados de esta campaña fue la recuperación de los rendimientos promedio a nivel nacional, que se ubicaron en 30,4 quintales por hectárea, un 7% por encima de la campaña anterior. Regiones como el núcleo norte y el sudoeste bonaerense fueron clave para este resultado, compensando caídas en otras áreas como el sudeste de Buenos Aires, afectadas por altas temperaturas durante el período crítico del cultivo.
El desempeño del trigo no solo se limitó al ámbito productivo, sino que también generó un impacto significativo en las exportaciones y la recaudación fiscal. Se proyecta que los envíos al exterior alcancen los u$s2.910 millones, representando un aumento del 49% en comparación con el ciclo anterior. Este incremento en las exportaciones refuerza la posición del trigo argentino en los mercados internacionales, donde se valora su calidad y competitividad.
Por otro lado, el aporte del sector al fisco se estima en u$s926 millones, un crecimiento del 20% respecto al año anterior. Estos ingresos son esenciales para el país, no solo como generadores de divisas, sino también como una herramienta para apuntalar la economía en su conjunto.
El clima jugó a favor del cereal
El éxito de la campaña de trigo 2024/25 estuvo marcado por una combinación de condiciones climáticas favorables, mejoras en la gestión agronómica y un contexto económico que alentó la inversión en tecnología. Las lluvias otoñales fueron fundamentales para garantizar una adecuada implantación del cultivo, especialmente en las regiones del núcleo norte y el centro del área agrícola.
En cuanto a los rendimientos, la entidad bursátil destacó que las mejores condiciones en las áreas mencionadas permitieron obtener resultados superiores al promedio de los últimos cinco años. Sin embargo, no todas las regiones estuvieron exentas de desafíos: el sudeste de Buenos Aires, por ejemplo, enfrentó rendimientos por debajo de la media debido a temperaturas inusualmente altas en el momento más crítico para el desarrollo del cultivo.
El desempeño económico del sector también refleja un contexto global favorable. Los precios internacionales más competitivos incentivaron en varias etapas del cultivo a los productores a aumentar sus inversiones, mejorando el uso de fertilizantes y técnicas agronómicas. Este enfoque permitió optimizar los resultados y garantizar la competitividad del cereal en los mercados internacionales.
Exportaciones y comercialización de la cosecha
El impacto económico de la campaña de trigo 2024/25 en Argentina trasciende los números. Son mil es de viajes en camión desde los campos a los puertos, es la conversión de materia prima en subproductos a partir de la molienda y su consecuente agregado de valor. Por eso es vital continuar con la eliminación de burocracias, trabas para exportar y distorsiones de precio que le quitan competitividad nuestra producción, como ocurre con las retenciones.
Vale recordar que por primera vez en muchos años ya no hay restricciones en cuanto a cupos de exportación, aunque todavía se aplica un derecho de exportación del 12 % que reduce la rentabilidad del productor. De todas maneras, tras el aumento en el volumen de producción, se espera que el aporte económico del complejo de trigo en 2025 crezca un 26% en comparación con el año anterior, ubicándose en 2.890 millones de dólares.
En cuanto a las exportaciones, la bolsa porteña destacó que “se espera que se recuperen en un 49%, generando ingresos de u$s2.910 millones. Hasta el 15 de enero (fecha de cierre del informe) las ventas al exterior se estimaron en 12,2 millones de toneladas, de las cuales el sector industrial lleva compradas 8,3 millones de toneladas, un 29,% más comparado con la campaña 2023/24.
Quizá el dato mas inquietante radica en que la relación entre lo vendido/producido corresponde al 45% del total, y que restan por vender 10,26 millones de toneladas. Si bien el porcentaje es similar al de otros años, la pregunta es si con este nivel de precios y derechos de exportación, los productores se van a deshacer del trigo como lo hacen habitualmente o si esperarán mejores condiciones a pesar de las urgencias económicas. Esta misma inquietud ya comienza a flotar en el aire respecto del resto de la campaña y la respuesta la tendremos en los próximos meses.
